【产品名称】：索马甜
【别   名】: 非洲竹芋提取物
【英 文 名】：Thaumatin
【 CAS No】：71396-29-7
【提取部位】：从天然植物Thaurnatocuccusdanielli的坚果皮中提取出的超甜物质，属天然蛋白质。
【主要成分】：氨基酸
【规    格】：≥99%
【气    味】：甜味
【产品性状】：白色结晶性粉末，无定性，无臭，甜味爽口，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度。
【执行标准】：GB
【溶 解 性】：极易溶于水，不溶于丙酮。

索马甜系西非象牙海岸、苏丹附近热带雨林森林地带自然生长的植物中提取的一种甜味蛋白。属竹芋科多年生植物非洲竹芋；当地语称"卡吞姆菲"的果实假种皮中的蛋白质。果实呈红褐色三角锥形，内有黑色种子2～3粒，种子头部有黏液状白至淡黄色假种皮覆盖，假种皮中含有强烈甜味的蛋白质索马甜。西非自古用于发酵过头的酸味酒和面包之类的甜味剂。 医药保健，食品烘焙，甜味剂 1.无热量甜味剂，调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。 2.可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖啡因苦味，增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强效果。

公司简介：

HQCHEALTH^®&HQCBEAUTY^®海蔻希^®健康&海蔻希^®美丽，隶属于跨国化工集团HQC GROUP。专业生产天然植物提取物、植物功能成份的高纯度单体、标准化提取物、保健品化妆品原料药用产品的研发、生产和进出口业务。 下设专业化的3个生产工厂和一个研究所, 在杭州、上海、广州设立销售点。工厂位于陕西省三原和周至以及湖南省长沙，现拥有按GMP标准组织建设的生产车间，配备了先进的真空干燥设备和喷雾干燥设备，以及拥有多条先进的全套不锈钢植物提取生产线和不锈钢的中试车间，生产过程为全封闭状态并严格按照各岗位SOP进行生产管理。拥有一批高素质专业化的管理人员，严格按照GMP标准对中药生产进行管理。健全的生产质量保证体系和完善的各项规章制度使我们产品的质量技术指标体系达到时国际先进水平，从而满足了国内外市场的需求。公司坚持;质量，服务，诚信，发展的宗旨，遵循低碳，环保的原则，品牌进入东南亚、南美、中东、欧洲等国际市场，为医药、食品、化妆品、保健品等制造行业提供重要原料，赢得了海内外众多客户的信任，在美国、欧洲、韩国、日本、南美及东南亚等国家和地区已拥有稳定的国际客户。

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